我合计糖包子是至极稳妥冬天吃的同样东西迪士尼彩乐园App。
冷冷的天气，一个热烘烘的，还流着糖馅儿的包子，老是让东谈主异常得志。
松软的口感，光滑的表皮，甜甜的馅儿，哦对了，还要再加一丝儿核桃的香气。
为什么这样好意思味呢？！！我很可爱！
糖包子（6个）
配料
面团：中筋面粉300克，干酵母2克，红糖20克，滚水140克，盐1克
糖馅：细砂糖60克，中筋面粉10克，熟核桃仁（切碎）24克
制作进程
最初揉面。
提前将红糖和滚水搀杂，使红糖融解在滚水中，成为红糖水。红糖水冷却后使用。
自从1929/30赛季有相关统计以来，孔塞桑也成为了在各项赛事中用最少的比赛场次夺得奖杯的米兰主教练，超越了在第18场比赛中同样赢得了意大利超级杯的蒙特拉。
搅动盆里倒入中筋面粉、酵母、盐（盐和酵母不要径直构兵），充分搅动均匀。然后倒入红糖水，运行揉面。
这是一个比拟硬的面团，如若手揉，要用劲揉十几分钟分钟，充分揉透。如若用君焙厨师机，慢速搅动8-10分钟即可（A5/A6用1档，G1/L1/S6用3档）。
红糖容易结块，需要提前用滚水化成红糖水再用，而不要径直加入面团中，不然很容易在面团中留住无数红糖颗粒。
红糖不错让糖包子带上一丝点激情，也不错加多一些风姿。如若毋庸红糖，也不错用细砂糖代替（不需要用滚水化开，径直将糖、常温水加入到面粉中揉面即可）。
揉好面团以后，有两种禁受。
不错进行一次基础发酵，将面团盖上保鲜膜或湿布在讲理的方位发酵到2倍大，然后排气、均匀分红6分，揉圆。盖上保鲜膜或湿布浮松10分钟。
也不错不进行基础发酵，径直分红6份揉圆，迪士尼彩乐园应用盖上保鲜膜或湿布浮松10分钟。
进行基础发酵的糖包子，风姿会更富饶。但如若你思省期间，不错省去基础发酵。
提前将糖馅中的细砂糖和中筋面粉搀杂。
取一个浮松好的小面团，压扁，擀开，成为四周薄中间略厚的圆面片。
在面片中间放上糖馅（糖和面粉的搀杂物，以及核桃仁碎，核桃仁也不错用你可爱的其他坚果代替）。包起来。用访佛包包子的手法即可，但不需要抓太多褶儿（归正临了收口王人是朝下放的）。
糖馅中加入少许面粉，这样蒸好的糖馅儿仍然保持可流动的质料，但又不会太稀。
总计的包子包好以后，收口朝下放在涂了油的蒸盘（或蒸屉）上。
进行临了发酵。
如若你有带发酵功能的蒸烤箱， 不错径直用蒸烤箱的发酵功能，35℃，40分钟把握（如若进行过基础发酵，二次发酵的期间会裁减，可能只需要25-30分钟，具体以面团景色为准）。
如若你莫得蒸烤箱， 也不错用蒸锅。蒸锅里加小半锅水烧到冒热气然后关火，将包子连同蒸屉放入蒸锅，盖上锅盖，使蒸锅中酿成一个讲理的环境。
发酵到面团变成2倍大就不错准备蒸了。
如若用蒸烤箱或蒸箱， 蒸汽功能先预热5分钟，将蒸盘放入，蒸15分钟。
如若用蒸锅， 冷水上屉，包子放入以后，盖上锅盖，大火将蒸锅中的水烧开，上汽以后，转中火，链接蒸15分钟即可。
蒸好以后，留在蒸烤箱/蒸锅中3分钟，再开盖取出，幸免剧烈的冷热变化让包子回缩。
趁热吃吧。松软、甘好意思！
热的时候，要禁止糖馅儿烫嘴哦！